Еда сопровождает человечество веками. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без нее невозможно, а тот, кто владеет кулинарией, владеет и умами... Примерно такие мысли витали в голове Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — место повара в элитном столичном ресторане. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далекой от ожиданий.
Во главе кухни стоит Виктор Баринов, яркая фигура в мире высокой кухни, умеющий покорять самых притязательных гостей. За безупречной репутацией скрывается иная жизнь: тяга к спиртному, постоянные карточные долги и скверный нрав. В ярости он беспощаден, в кутеже — неудержим.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление холодной и расчетливой карьеристки. Но именно с ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже заждались нового человека — весь коллектив только и ждет, когда тот ошибется, чтобы потешиться над ним.
